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    全国鸡蛋价格环比上涨了4%

    5月17日广东毛猪均价30.2元/公斤,截至8月2日,涨至40.6元/公斤。

    近期有报道称,全国猪价再度走高。记者走访了解到,广州毛猪批发价格从5月中旬持续攀升,本月已超过40元/公斤。在零售价方面,不同区价格略有差异,有市场的排骨价格升至100元/公斤。“本轮猪肉价格上涨主要由于消费拉动,也受到了天气变化等因素的助推。”业内人士分析称,在消费方面,随着疫情防控进入常态化阶段,猪肉消费潜力加速释放。

    生猪到底还涨多久?广东省农业农村厅在《2020年上半年广东省生猪产销形势分析》中预计,今年三季度生猪仍将是供应紧缺期,四季度供应将会有适量回升,因此商品肉猪出栏价将在三季度有较大涨幅,四季度整体出栏价格将会逐渐回落,预计将回落至31元/公斤。

    文、图/广州日报全媒体记者张露、赵方圆

    本轮猪肉价格上涨受消费拉动、天气变化影响

    昨日上午,广州猎德市场某猪肉档口最新价格已上墙公示。前来买菜的市民白先生告诉记者,因为涨价明显,最后一次在菜市场买猪肉还是在两个月前。“这段时间改吃虾了。”

    猎德市场管理员苏伟基表示,当前市场猪肉整体零售价约为70元/公斤,自5月份以来,进货价一直在缓慢上涨,近两个月猪肉销量整体有所下降。“我们有12个档口,每天销售10多头,以前收档时基本没存货,现在经常卖不完。”

    对于猪肉价格的上涨,苏伟基分析认为,主要是生猪供应量的减少,叠加冷冻猪肉进口减少,导致市场总体供应量下降。

    “已经涨了将近一个多月了。”体育东市场毛猪档口老板赖新宇告诉记者,当前土猪毛猪进货价涨到了42元/公斤,因为自己档口售卖的土猪大部分是本地猪,涨幅还不是太大。但其他档口售卖的来自华北、山东等外地的瘦猪,价格变动幅度相对较大。他表示,由于销量比去年同期下降了一半,导致现在每天少赚700元~800元。“主要是不敢涨价,往年猪肉涨价,销量也会跟着上涨,往年一天平均能卖出两头300斤的猪,现在一天平均只能卖出一头。”

    赖新宇告诉记者,近期天气炎热,北方暴雨洪水灾害,导致生猪运输受阻且损耗大,供应商减少了生猪供应量。“北方猪来不了,预计南方猪还会继续上涨。”他表示,如果未来猪价继续上涨,自己也得上调价格。

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